电热水器
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无磁不锈钢锅不能在火锅电磁炉上煮,两种不锈钢锅的主要区别如下:
1、工作情况不同
导磁不锈钢以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。而无磁不锈钢由于材料电阻率不匹配,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。
2、材质不同
无磁的主要有201和304材质,带磁的主要有430和YH21CT,430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强,其次是YH21CT,304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢,为奥氏体型,中高档蒸锅所用。
3、使用情况不同
无磁性的不锈钢锅不能用于电磁炉;而添加了导磁性不锈钢、碳钢可以使锅具适用于火锅电磁炉。